勞動(dòng)創(chuàng)造美好，奮斗鑄就華章。城市街巷、田間地頭、工廠車間、建設(shè)一線，無數(shù)勞動(dòng)者堅(jiān)守崗位、默默耕耘。他們以雙手詮釋責(zé)任，用實(shí)干踐行擔(dān)當(dāng)，在平凡崗位揮灑汗水、默默奉獻(xiàn)，守護(hù)萬家煙火、助力城市發(fā)展。晨光至夜色，每份堅(jiān)守皆有力量，每份勞動(dòng)皆閃光芒。勞動(dòng)節(jié)來臨之際，縣總工會(huì)和縣融媒體中心精心策劃、聯(lián)合推出“致敬勞動(dòng)者”系列報(bào)道，致敬嵩明各行各業(yè)奮斗者，禮贊平凡堅(jiān)守，弘揚(yáng)不朽勞動(dòng)精神。
今天來看——云南菌世界生物科技有限公司總工程師、中級(jí)農(nóng)藝師楊林雷：深耕金耳技術(shù) 賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展。 在省花卉示范園區(qū)云南菌視界生物科技有限公司的智慧菇房里，一朵朵金黃飽滿的金耳如“菌中黃金”般綻放，這背后，是一名深耕科研的勞動(dòng)者用青春與汗水書寫的科技興農(nóng)故事。他就是云南菌世界生物科技有限公司總工程師、中級(jí)農(nóng)藝師——楊林雷，一位扎根嵩明、深耕金耳科研，榮獲昆明市第二十四屆勞動(dòng)模范和先進(jìn)工作者稱號(hào)的新時(shí)代勞動(dòng)者。 潛心鉆研 深耕金耳培育 1985年出生的白族青年楊林雷，擁有碩士研究生學(xué)歷，自投身金耳研究起，便踏上一條攻堅(jiān)克難的科研征途。金耳栽培曾是世界性難題，國內(nèi)外無成熟經(jīng)驗(yàn)可借鑒，他帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)潛心鉆研、日夜攻堅(jiān)，把全部精力撲在金耳培育事業(yè)上，在金耳栽培及育種領(lǐng)域發(fā)表了相關(guān)論文26篇，獲得授權(quán)專利13項(xiàng)，原創(chuàng)了金耳育種理論及方法使菌視界公司自主掌握金耳“種質(zhì)芯片”，育成工廠化栽培專用菌株9個(gè)，金耳新品種2個(gè)。 日復(fù)一日扎根一線，每天雷打不動(dòng)前往智慧菇房，仔細(xì)查看金耳生長態(tài)勢(shì)、記錄生長數(shù)據(jù)，一頭扎進(jìn)實(shí)驗(yàn)室開展科研實(shí)驗(yàn)，反復(fù)鉆研優(yōu)化栽培技術(shù)；同時(shí)常態(tài)化巡查整個(gè)廠區(qū)，把控生產(chǎn)環(huán)節(jié)。 “我們公司從2018年開始開展金耳育種和栽培技術(shù)探索創(chuàng)新，目前已實(shí)現(xiàn)金耳工廠化栽培，365天不間斷產(chǎn)出，日產(chǎn)能達(dá)18噸，預(yù)計(jì)明年實(shí)現(xiàn)全流程自動(dòng)化生產(chǎn)。”楊林雷的話語里，滿是對(duì)金耳產(chǎn)業(yè)的信心。 科技賦能 讓“菌中黃金”飛入尋常百姓家 對(duì)金耳產(chǎn)業(yè)的深耕，藏在楊林雷每一處細(xì)節(jié)堅(jiān)守里。他始終嚴(yán)把品質(zhì)源頭關(guān)，每次巡查到菌棒生產(chǎn)環(huán)節(jié)，總會(huì)親手捧起制作菌棒的木屑，細(xì)細(xì)嗅聞、反復(fù)查驗(yàn)，仔細(xì)甄別原材料的品質(zhì)、濕度是否達(dá)標(biāo)，從源頭杜絕劣質(zhì)原料，筑牢金耳生長的第一道防線。也正是這份極致的嚴(yán)謹(jǐn)，配合技術(shù)創(chuàng)新，讓金耳產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)質(zhì)的飛躍。 傳統(tǒng)模式下，金耳年產(chǎn)量從20噸增至100噸用了30年；而在楊林雷團(tuán)隊(duì)技術(shù)加持下，僅用5年，年產(chǎn)量便暴漲15倍，達(dá)1500噸。曾經(jīng)每公斤30—120元的高價(jià)金耳，如今批發(fā)價(jià)穩(wěn)定在20元左右，真正成為大眾消費(fèi)得起的健康食材，嵩明也因此成為全國金耳核心產(chǎn)區(qū)。 產(chǎn)業(yè)興農(nóng) 點(diǎn)亮鄉(xiāng)村振興“金”彩路 一朵小小的金耳，在楊林雷的技術(shù)攻堅(jiān)與產(chǎn)業(yè)賦能下，助力企業(yè)不斷發(fā)展壯大，成長為帶動(dòng)地方群眾增收的特色支柱產(chǎn)業(yè)。2025年，公司年?duì)I收超4900萬元，依托產(chǎn)業(yè)發(fā)展，直接帶動(dòng)周邊200多人實(shí)現(xiàn)就近就業(yè)，為嵩明鄉(xiāng)村振興注入強(qiáng)勁科技動(dòng)力。 “入職三年多，公司產(chǎn)量、銷量每年以50%的速度增長，越來越多客戶認(rèn)可我們的金耳，我對(duì)產(chǎn)品充滿信心?！眴T工李麗冬高興地說道。 從實(shí)驗(yàn)室的反復(fù)鉆研，到智慧菇房的精細(xì)化管護(hù)；從生產(chǎn)車間的全程把控，到原材料的嚴(yán)苛檢驗(yàn)，楊林雷扎根崗位、勇于創(chuàng)新、甘于奉獻(xiàn)，用汗水澆灌收獲，用實(shí)干篤定前行。 “接下來，我們將依托云南豐富野生資源，結(jié)合現(xiàn)代生物學(xué)科技，攻克金耳基因編輯育種技術(shù)，讓金耳質(zhì)量更好、產(chǎn)量更高?！泵嫦蛭磥?，他的目標(biāo)清晰而堅(jiān)定。 匠心筑夢(mèng)，實(shí)干興邦。楊林雷是嵩明千千萬萬一線勞動(dòng)者的縮影，他用專業(yè)技術(shù)助力企業(yè)做大做強(qiáng)金耳富民產(chǎn)業(yè)，在平凡崗位上書寫了新時(shí)代科技興農(nóng)的動(dòng)人篇章，為嵩明高質(zhì)量發(fā)展注入源源不斷的力量。 致敬每一位堅(jiān)守初心、實(shí)干擔(dān)當(dāng)?shù)尼悦鲃趧?dòng)者！ 來源：嵩明融媒
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