為進一步推廣工業(yè)辣椒種植面積，加大新型產(chǎn)業(yè)工業(yè)辣椒宣介力度，為全市工業(yè)辣椒提供品種及配套技術(shù)保障，近日，麗江市工業(yè)辣椒推廣種植觀摩推介會舉行。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織了四縣一區(qū)農(nóng)業(yè)部門和適應(yīng)種植工業(yè)辣椒的鄉(xiāng)鎮(zhèn)村委會，以及種植戶代表前往位于玉龍縣石鼓鎮(zhèn)新華村的麗江普宇飛騰工業(yè)辣椒烘烤坊進行現(xiàn)場觀摩。觀摩會結(jié)束后，大家圍繞工業(yè)辣椒基本情況、產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景剖析、種植管理技術(shù)培訓(xùn)等內(nèi)容開展工業(yè)辣椒產(chǎn)業(yè)種植推廣會議。

據(jù)了解，麗江普宇飛騰農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司作為云南宏綠辣素有限公司在麗江片區(qū)唯一授權(quán)生產(chǎn)經(jīng)營宏綠系列工業(yè)辣椒種植、加工、銷售的公司，自2016年來，按“公司+科研單位+村集體經(jīng)濟組織+農(nóng)戶”的訂單運營模式，形成了低成本高效益的完整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，至今推廣種植面積達7000多畝。

 “我們的成品辣椒烘干以后直接送往昆明公司，深加工以后直接賣給云南白藥，每天要在這里烘烤15至18噸的工業(yè)辣椒，日烘烤時長13個小時左右，每年8月底進入采收季。這次我們組織觀摩會，主要是想激勵更多農(nóng)戶加入工業(yè)辣椒種植的隊伍中來?！丙惤沼铒w騰農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人和曉宏表示。

據(jù)悉，工業(yè)辣椒適宜在金沙江流域河谷地帶海撥1500米至2100米的區(qū)域種植，種植生長期為150天左右。工業(yè)辣椒辣味十足，辣度是我們常吃小米辣的二十倍，不能直接食用。經(jīng)過云南宏綠辣素有限公司對該產(chǎn)品的深入開發(fā)，開發(fā)出了辣椒油樹脂、辣椒堿、辣椒籽油等一系列產(chǎn)品。目前，工業(yè)辣椒廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、防爆器材、新型綠色生物農(nóng)藥等領(lǐng)域，在國內(nèi)、國際市場均處于供不應(yīng)求的狀態(tài)。

“根據(jù)市委、市政府要求，要加大產(chǎn)業(yè)發(fā)展，讓更多老百姓富在產(chǎn)業(yè)鏈上。近兩年來，我們對工業(yè)辣椒產(chǎn)業(yè)進行了深入調(diào)研，發(fā)現(xiàn)麗江市種植的工業(yè)辣椒辣度在全省，甚至在全國都比較有優(yōu)勢。后來我們到云南宏綠辣素有限公司考察調(diào)研發(fā)現(xiàn)，工業(yè)辣椒的產(chǎn)業(yè)鏈比較長，是一個抗風(fēng)險能力較強的產(chǎn)業(yè)?；谶@些情況，希望讓更多老百姓能夠通過種植工業(yè)辣椒走上增收致富的道路?！丙惤修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局創(chuàng)新辦主任趙慧表示。

目前，麗江普宇飛騰工業(yè)辣椒烘烤房投建了2套先進的烘烤設(shè)備，日均烘干鮮椒35噸，一年可以烘干4200噸。市場收購價格也逐年上漲，從2016年的2.8元/公斤上漲至2023年的8元/公斤，形成了低成本高效益的完整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。

“我覺得這是一個非常好的產(chǎn)業(yè)，不僅成本低、見效快，而且收益比較豐厚。它的產(chǎn)業(yè)鏈比較齊全，能夠保障農(nóng)民的利益。今年我們也試驗種植了30多畝工業(yè)辣椒，效果非常理想，明年我們計劃發(fā)展500畝以上，讓老百姓的效益最大化?！庇绖倏h大安鄉(xiāng)永安村委會黨總支書記楊文平說。

“我們從2017年就開始種植，現(xiàn)在工業(yè)辣椒的價格很好，經(jīng)過幾年的種植，技術(shù)也提升了。目前畝產(chǎn)值是5000至12000元不等，2023年家家戶戶都穩(wěn)賺了。”玉龍縣塔城鄉(xiāng)塔城村委會上亨土村支部書記肖鳴鐘這樣說。