1月28日，麗江市新苗幼兒園開展“舌尖上的新年——親子體驗品嘗‘納西奶鍋’迎新春”活動，將傳統(tǒng)節(jié)日與園本課程深度融合，讓孩子們在動手實踐與親子互動中感受傳統(tǒng)文化的魅力和新春的喜悅。

      孩子們在慢火細(xì)燉的 “納西奶鍋”前等待著。（麗江融媒記者 趙慶祖 攝）

活動當(dāng)天，校園里暖意融融、年味十足。孩子們和家長分工合作，一同洗菜、切菜，共度一段溫馨的親子時光。排骨、馬鈴薯、豆腐、胡蘿卜、粉絲等食材，經(jīng)孩子們和家長精心挑選、處理后，逐一放入納西銅火鍋中慢火細(xì)燉。很快，校園里便彌漫著濃郁的美食香氣。孩子們端坐在桌邊，目光緊盯著鍋中升騰的熱氣，滿心期待著美味出鍋。不少家長表示：“和孩子一起做美食，不僅看到了孩子動手能力的提升，也真切感受到了傳統(tǒng)節(jié)日的溫暖氛圍?！?/span>

大家品嘗“納西奶鍋”。（麗江融媒記者 趙慶祖 攝）

據(jù)麗江市新苗幼兒園老師和玉梅介紹，“納西奶鍋”是麗江納西族特有的一道用銅火鍋烹制的美食，憑借其豐富的食材和獨特的烹飪方式，成為納西族人心中難以忘懷的美食記憶?！跋Ｍㄟ^這次活動，讓孩子和家長在動手協(xié)作、品嘗美味的過程中，深入感受麗江文化的魅力，共同迎接新春佳節(jié)的到來。”

記者/趙慶祖

責(zé)編/和潤黃

二審/錢 磊

終審/譚元懷

麗江市融媒體中心 出品

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